Des recettes de courge musquée qui vous feront aimer l'automne

Name: Des recettes de courge musquée qui vous feront aimer l'automne
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: courge musquée

Plusieurs sortes de courges musquées sur un étal de marché

La courge musquée appartient à la grande famille des Cucurbitacées. Photo par Hans

La courge musquée est originaire de l'Amérique du sud. Elle fait partie des espèces de courge les plus couramment cultivées. Il en existe plusieurs variétés dont la musquée de Provence, la pleine de Naples ou encore la longue de Nice.

En cuisine, elles sont appréciées dans une multitude de recettes : sous forme de velouté, soupe ou potage mais aussi dans un gratin, un ragoût, en purée ou dans un plat de pâtes.

Dernières recettes de courge musquée et de curcuma par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de courge musquée et de curcuma qui changent !

Potiron sauté aux épices et au lait de coco

Happy papilles

Ne passez pas à côté de cette recette d'ail qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

La mandoline, un outil de taille !

Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

Voir aussi

Curcuma

Sharma (Bulbul)

Butternut

Chayotte

Citrouille

Courge spaghetti

Courgettes

Giraumon

Halloween

Pâtisson

Potimarron

Potiron

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas béchamel bleu cardamome carottes champignons cidre crème crumble curcuma curry dessert épinards fromage gingembre gratin lardons lasagnes légumes lentilles marrons miel noisettes oeuf oignons paprika parmesan pâtes pâtisserie persil poêlée poires pommes porc potage potiron poulet purée ravioles risotto rôti salade sauce soupe tarte thym velouté viande wok

Découvrez aussi toutes les recettes de courge musquée et toutes les recettes de curcuma

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin léger de pamplemousse au yaourt

La tendresse en cuisine

C'est un dessert très léger qui conviendrait aussi aux diabétiques si l'on remplace le sucre roux utilisé ici par un succédané, bon évidemment cela ne caramélisera pas de la même façon mais ce sera tout de même un bon dessert qui change de l'ordinaire.